La Paz, 25 de junio 2024.- “En el marco de la celebración del Año Internacional de los Camélidos, queremos anunciar tres eventos de mucha importancia, como son las “Ferias Comerciales de productos y subproductos de camélidos”, en su quinta versión, que se desarrollarán en los departamentos de La Paz, Oruro y Potosí, con el propósito de garantizar mercado, comercializar y dinamizar la economía de nuestras hermanas y hermanos emprendedores que se dedican a la crianza del ganado camélido y su transformación”, informó Roberto Bonifacio, Coordinador Nacional de Pro-Camélidos.
Las muestras feriales se desarrollarán en las ciudades capitales de Oruro, Potosí y El Alto. En la ciudad de Oruro, estará situada en la plaza Castro y Padilla y se desarrollará del 26 al 27 de junio; en la ciudad de Potosí en la plaza San Bernardo, del 27 al 28 junio; y en la ciudad de El Alto, en predios de la Universidad Pública de El Alto, del 28 al 29 de junio.
Se expondrá prendas de vestir en fibra de alpaca apta para todas las edades, ademas de productos derivados cárnicos, como charque de llama en sus diferentes presentaciones, embutidos (salchichas, mortadelas y salame), así también se tendrá oferta de gastronomía típica e innovadora.
Por su parte Eliseo Apaza, presidente de la Asociación Departamental de Productores de Camélidos invitó a toda la población a participar de la Feria Comercial de Productos y subproductos de camélidos, “en la ciudad de El Alto participaremos alrededor de 50 artesanos que expondrán prendas de vestir en fibra de alpaca, del productor al consumidor, con precios accesibles, habrá también derivados de carne y gastronomía, esperamos a toda la población de La Paz y El Alto”, expresó.
Son alrededor de 150 asociaciones que expondrán en los tres campos feriales de La Paz-El Alto, Oruro y Potosí, con productos idóneos para combatir la época invernal y garantizar una alimentación saludable. Como parte de la dinámica de apoyo a la producción boliviana, los participantes podrán realizar sus compras con la billetera móvil.
El Ministerio de Desarrollo Rural, a través de su brazo operativo Pro-Camélidos, realizó inversiones muy importantes en la cadena productiva de camélidos, con la producción primaria, gestión de conocimientos, transformación y valor agregado.
PRENSA – ProCamélidos
